Gabrielle se encuentra en su último año estudiando ciencias políticas en la Universidad Estatal Stephen F. Austin en Nacogdoches, Texas. Es la presidenta nacional del College Democrats of America y ha ejercido en varios otros puestos de la organización, incluyendo Presidenta Emérita del College Democrats de Texas. También trabajó dentro de la campaña presidencial de Elizabeth Warren, siendo la encargada de la expansión de la campaña en los alumnos de las universidades de Texas.